القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن

طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن


طريقة عمل الفراخ المشويه فى الفرن
طريقة عمل الفراخ المشويه فى الفرن


كثيرا من النساء تبحث عن طرق جديدة لعمل الفراخ المشويه فى المنزل، الفراخ المشويه من اشهى الاكلات المصرية ! والغنية بالفيتامينات والبروتينات ، ويحبها الكبار والأطفال ، لذلك حرصا منا على راحتك ، سوف نقدم لكى اليوم طريقتين لعمل الفراخ المشويه فى المنزل، وهما طريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن ، وطريقة عمل الفراخ المشوية فى الفرن المعرفة باسم شيش طاووق،  وهى كالتالى:


اولا طريقه عمل الفراخ المشوية فى الفرن فى المنزل



تعتبر من أجمل الأكلات التي يمكن أن تحضر فى المنزل، وخصوصا إذا أضيف عليها الزبادى، لذلك سوف نقدم لكم اجمل طرق تتبيل وعمل الفراخ المشويه فى المنزل، فى الفرن بالزبادي.


نبدا بالمكونات :


  1. فرخه كيلو ونصف .
  2. ١ كوب زبادي.
  3. 3 ملاعق عصير الليمون.
  4. معلقتين خل.
  5. توابل حسب الحاجة.
  6. معلقة ثوم مهروس.
  7. 2 ملعقة زنجبيل.
  8. بصله كبيره مقطعه شرائح.
  9. فلفل أسود مطحون.
  10. شطة حارة حسب الحاجة.
  11. ملح الطعام.
  12. كركم ملعقة صغيرة.



طريقة التحضير الفراخ المشويه فى الفرن!



  1. قومى بوضع الفرخه  فى وعاء كبير ،ثم قومى بتنظيفها وغسلها بالماء والملح والخل.
  2. اخلطي  باقي المكونات مع بعض في الخلاط الكهربائي جيدا لعمل التتبيلة.
  3. قومى بوضع التتبيلة على الفراخ، ثم اغلقى الوعاء بورق الفويل هي يمتزج مع بعضه .
  4. قومى بوضعه فى الثلاجة لمدة 8 ساعات.
  5. قومى بإخراج الفراخ من الثلاجة ، وضعيه في صينية الفرن ثم ادخليه الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبا .
  6. قومى بتحضير البطاطس المحمره او الارز، حتى تقديمهم مع الفراخ .
  7. ضعيهم في طبق التقديم .


ملحوظة: يمكن أن تحضر سلطة الطحينه او سلطه خضراء بجوار الطبق .
يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية على المائدة.


بالهنا والشفاء


ثانياً طريقة عمل شيش طاووق الفراخ المشوية فى الفرن في المنزل



تعد هذه الطريقة من أكثر الطرق بحثا على الانترنت، يعتبر الشيش طاووق من اجمل واشهى الاكلات وأكثرها فاتحا للشهيه، ويطلب هذه الاكله الكبار والصغار ، لذلك قررنا أن نقدم لكم من خلال موقع (رحرحة) افضل طريقة لعمل شيش طاووق فى المنزل وهى :


طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن


نبدأ بالمكونات!


  1.  1 كيلو صدور فراخ مخلية.
  2. 2 بصله كبيره .
  3. ٢ ثمره الطماطم.
  4. فلفل احمر حار .
  5. كوب صغير من زبادى .
  6. 3 ملاعق عصير الليمون.
  7. ورق لورى ملعقة كزبرة صغيرة.
  8. معلقة فلفل اسود.
  9. معلقة بابريكا.
  10. معلقة ملح.



طريقة تحضير شيش طاووق في المنزل!



  1. قومى بوضع صدور الفراخ فى وعاء كبير، ثم قومى بتنظيفها وغسلها بالماء والملح، ثم قطعيها إلى مكعبات كبيرة.
  2. قومى بتقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح كبيرة.
  3. وايضا تقطع البصلة إلى مكعبات كبير ،وكذلك الطماطم .
  4. قومى بتحضير الاسياخ الخشبية، ثم قومى بوضع صدور الفراخ والفلفل والبصل والطماطم بداخلها.
  5. ترص كالتالى يتم البدء بالفلفل ثم البصل ثم الدجاج، وهكذا يوضع لمرتين فى السيخ الواحد.
  6. قومى بعمل التتبيلة ، بوضع باقى المكونات داخل الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا.
  7. قومى بوضع الأسياخ الخشبية في صينية كبيرة ثم اسكبي عليها الخليط وتترك لمدة ساعة.
  8. قومى بتحضير صينية الشوى، وهى عباره عن صينيه مستطيله طويله عميقة ، توضع الأسياخ بداخلها وتكون معلقة على الأطراف .
  9. قومى بتسخين الفرن من أعلى ، ثم توضع صينيه بداخله لمدة 10 دقائق ويتم التقليب من فترة لاخرى .
  10. قومى بتحضير طبق التقديم .
تعرف على :
ملحوظة: يمكن أن يقدم الشيش طاووق مع البطاطس المحمره أو الارز الابيض، ويمكن عمل سلطه الطحينه او سلطه خضراء بجوار الطبق.


بالهنا والشفاء




وفى الاخير نتمنى أن ينال كل ما نقدمه لكم رضاكم ، وإذا وجد اى تعليقات أو استفسارات ، يرجى ترك تعليق فى الاسفل وسوف نقوم بالرد على تعليقاتكم فى اسرع وقت .

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات المقالة