القائمة الرئيسية

الصفحات

3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل

3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل


3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل
3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل


تعتبر كفتة داوود باشا من احلى واشهى الاكلات المعروفة فى مجتمعنا العربى ، وفى مصر بصفة خاصة ، والتى تزين بها السفرة ، وتعتبر طبق كفتة داوود باشا من الاكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة ، ويمكن أن تقدم فى العزائم لأنها من الاكلات الشهية لدى الجميع ، وتعتبر كفتة داوود باشا من الاكلات الغنية بالفيتامينات والبروتينات الهامة ، ولذلك وحرصا منا على تقدم اشهى الاكلات ، من خلال موقع رحرحة ، قررنا أن نقدم لكم اليوم 3 طرق مختلفه لعمل كفتة داوود باشا فى المنزل .






طريقة عمل كفتة داوود باشا بالأرز أو المكرونة  داخل المنزل:


ماحلى هذه الطريقه , تعتبر طريقه عمل كفتة داود باشا بالأرز من الطرق المحبوبه والأساسية ، فى عمل هذه الكفته تعالو معنا نتعرف على طريقة العمل :


اولا المكونات :


  1. نص كيلو من اللحم المفروم
  2. كوب ارز مطحون 
  3. كوب بقدونس مطحون
  4. ملعقة من بودرة ثوم
  5. توابل حسب الحاجة
  6. بصلة مفرومة كبيرة
  7. كوب من عصير الطماطم
  8. 2 فص ثوم مهروس
  9. مكعب مرقة لحمة



شدهد ايضا: اسهل طرق لعمل الجاتوه فى المنزل زى المحلات وبتكلفة بسيطة

ثانيا طريقة عمل كفتة داوود باشا بالأرز أو المكرونة



  1. قومى بتحضير وعاء كبير ، ثم قومى بوضع جميع المقادير بداخله ثم تقلب حتى تصبح متجانسة تماما .
  2. قومى بتقطيع الخليط على شكل كرات او أصابع ، ثم توضع فى الفريزر لمدة ساعه ونصف حتى تصبح متماسكة.
  3. قومي بإخراجها من الفريزر ، قومى بوضعها فى طاسة بها زيت ساخن ، قومي بعملية القلي وضعيها جانبا لحين تحضير الصلصة .


تحضير صلصة كفتة داوود باشا :



  1. قومى بتحضير وعاء كبير وضعي به البصل المقطع قطع صغيرة .
  2. قومي بتسوية البصل حتى يصفر لونه ، ثم قومى بوضع الثوم المهروس حتى يحمر لونه ، ضعى عصير الطماطم ومرقه اللحمه والتوابل حتى يتم تسبيك وتبخر المياه منه .
  3. ثم ضعى الصلصة وتقلب لمدة دقيقتين ، قومى بوضع كرات الكفتة داخل الصلصة ثم تترك حتى تتم التسوية الكاملة تماما .
ملحوظة: 


  1. يمكن أن تقدم الكفته داوود باشا مع المكرونه المسلوقة أو الأرز .
  2. يمكن أن تزينى الاطباق بورق البقدونس الاخضر أكسبها الشكل الأمثل .
بالهنا والشفاء 





طريقة عمل  كفتة داوود باشا بالدجاج: 


3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل
3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل




كفتة داوود باشا لها طرق عديدة لعملها ، كما يمكن تحضير كفتة داوود باشا باللحمة  ،أيضا يمكن تحضيرها بالفراخ وايضا تعطى طعم جميل وشهى للجميع ، وحرصا منا أن نقدم لكم كل جديد ، سوف نقدم لكم ايضا هذه الطريقة وهي  ، طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج:


اولا المكونات


  1. نص كيلو من صدور الدجاج مفرومه ناعم.
  2. فلفل أسود مطحون.
  3. معلقة زنجبيل.
  4. معلقه كاتشب كبيرة.
  5. كوب بقسماط مطحون او فيجيتار .
  6. كيس بهارات كفتة دجاج.
  7. توابل حسب الحاجة.
  8. بصله مفرومه.
  9. 2 فص ثوم مفروم.
  10. كوب من الدقيق.
  11. كوب من البقدونس المفروم.


طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالدجاج:



  1. قومى بوضع مكونات في وعاء كبير ، ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
  2. قومى بتشكيل المخلوط الدجاج على شكل كرات بحجم متساوي.
  3. قومى بوضع الكرات في الدقيق ، و دحرجتها داخل الدقيق ثم ترص فى وعاء مسطح واسع .
  4. قومى بقلى كفتة الدجاج فى زيت ساخن على النار .عند الانتهاء من القلي استعملى قليل من الزيت المتبقى لتحضير الصلصة ، ضعي بها البصل المفروم حتى يصفر ، ثم ضعى الثوم حتى يحمر ثم ضعى عصير الطماطم وباقى التوابل ونتركها حتى يتم تبخير المياة نهائيا .
  5. ضعى معلقتين من الصلصة الجاهزة وتقلب لمدة دقيقتين فقط.ضعي كرات الكفتة المحمرة فى الصلصة ونتركها حتى تتم عملية التسوية لمدة 15 دقيقة .
  6. قومى بتحضير المكرونه المسلوقة  أو الأرز الأبيض لتقديم مع الكفته .
وبالهنا والشفاء



طريقة عمل كفتة داوود باشا بالبطاطس



3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل
3 طرق مختلفة لعمل كفتة داوود باشا في المنزل


ايضا هي طريقة اخرى من طرق عمل كفتة داوود باشا فى المنزل نرجو أن تنال إعجابكم وهى طريقة عمل كفتة داوود باشا بالبطاطس.

أولا المكونات:
  1. نصف كيلو من اللحم المفروم.
  2. بصله مفرومه ناعم.
  3. معلقة ملح.
  4. معلقة زنجبيل.
  5. معلقه كمون.
  6.  كيلو طماطم عصير.
  7. فلفل أسود.
  8. نص كيلو بطاطس مكعبات .

طريقة تحضير كفته داوود باشا بالبطاطس:


  1. قومى بوضع اللحم المفروم مع نصف البصل والملح والفلفل الاسود والزنجبيل والتوابل فى وعاء كبير ، ومزجهم جيدا حتى يصبح العجين متجانس.
  2. ضعى العجين فى الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك .قومى بإخراج العجين من الثلاجه ، وعمل كرات متساويه الحجم .
  3. قومى بوضع الكرات فى الزيت ساخن لتحمير .بعد اخراج الكرات الكفتة من الزيت ، ضعى فى نفس الزيت البصل المتبقي ، و قومى بإضافة الثوم المفروم حتى تحمر ثم يوضع عصير الطماطم وتترك حتى تبخر المياه منه.
  4. توضع البطاطس فى الصلصة حتى تسوى نصف تسوية ، ثم تضاف إليها الكفته المحمره حتى تتم عملية التسوية معا .قومى بتحضير الأرز أو المعكرونة المسلوقة.
  5. قومى بوضع الكفتة بالبطاطس بجوار طبق الارز.


وبالهناوالشفا 

وفى الاخير نتمنى من الله أن تنال مقالتنا تعجبكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة 


المصادر من هنا



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات المقالة